寿司・宴会のほてい**季節の便り**
緑豊かな尾鈴山と日向灘の海を望める宮崎県川南町よりお届けする『寿司・宴会 ほてい』のブログです!
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2015.03.01 Sunday
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no title
2009.12.25 Friday
15:26
お疲れ様です、忘年会も一段落しました、久しぶりの投稿です!27日は軽トラ市ですね、先日もひるおびでテレビ放送出ました、今日はBSジャパン、1月2日は朝10時から経済ナビでの放送が決まってます。ぜひご覧ください。
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日常のひとこま
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ヒレ酒
2009.12.17 Thursday
20:55
お疲れ様です、寒くなりましたね、こんな寒い夜に
美味しいお酒の紹介です。
とらふぐのひれ酒です。乾燥させたヒレをこんがり
と炙り沸騰寸前の酒に入れると見る見るうちに琥珀
色のお酒に変わります、何とも言えない風味と酒
の味が絶品です。
昔、品質の悪い日本酒が出回った時代に「2級酒
を特級に変えてくれる」と、安い酒を美味しく飲む手
段として定着したらしいです。
ホント誰が考えたっちゃろー!
誰でもいいけど「百聞は一食にしかず」
布袋さんで飲んでみろーと。
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料理紹介
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おせち料理
2009.12.14 Monday
21:25
お疲れ様です、写真のアップの仕方が悪く、首を思いっきり左に傾けてご覧ください!
三段重で2万円、一段オードブルタイプで15000円での販売です。
残り少なくなりましたのでお早にご予約ください。31日のにぎり寿司も要予約となりますので
よろしくお願いいたします。
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日常のひとこま
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可愛い布袋さん
2009.12.11 Friday
22:00
お疲れ様です、今日も忙しいのでケイタイで投稿です!只今飲酒運転取り締まり月間です。飲んだら乗るな! 布袋さんのレシートにも書いてありますよ〜
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日常のひとこま
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年末ですね!
2009.12.09 Wednesday
09:21
お疲れ様です、いつもは夜パソコンで更新してますが今日は朝からケイタイで投稿です!さすがに年末ですね、人の動きが慌ただしく布袋さんも毎晩バタバタやってます。毎年こうして一年を終わるんですが、ずっこけない様に前を見て歩きたいですね!
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日常のひとこま
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おせち料理
2009.12.04 Friday
19:57
お疲れ様です、またまた節目の料理を作る時
期になりました。
毎年30日の夜は徹夜にちかい状況で仕事し
てます。
おせちオードブルと三段重おせちの2種類をつ
くります、ここ近年はあまり寒くなく仕事として
はやりやすいですね、数年前はストーブを焚い
て仕事した記憶がありやっぱり温暖化してるん
でしょうね。
まだまだ注文予約中です、ぜひご賞味くださ
い!
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日常のひとこま
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